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12 Beaufort

recettes de cuisine

l'or vert !

2 Avril 2013, 17:23pm

Publié par onira

qui devine ce que c'est ??????????? Oui du tarama vert ! Pourquoi ? parce que je me suis plantée dan sma recette et le persil a teinté le tarama. pas grave le goût ,la texture y sont mais pas la couleur ! une innvation ??? pour une grosse cuillère à soupe...

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Gâteaux de Courge Butternut

9 Novembre 2012, 08:30am

Publié par onira

1 belle courge 1 tasse de farine 1/2 tasse d'huile d'olive 3 oeufs 1/2 bouquet d'aneth sel poivre muscade ou cumin , menthe poivrée sèche 1 bière 1 tranche de féta raper la courge , dans un mixer mélanger tous les ingrédients , versez la préparation dans...

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Miam ! ;)

7 Novembre 2012, 19:56pm

Publié par onira

Gâteau banane / amande . çà faisait longtemps que j'avais envie d'un truc comme çà .. banane .. cake ... gâteau bref , un truc tout simple fait en 3 seconde et inratable .. et Miaaamm ! alors on y va : Préchauffez le four à 180° 3 bananes écrasées à la...

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Zarakosti / Mavromatika

1 Mars 2012, 09:01am

Publié par onira

Ce sont de tout petits haricots blanc , avec un oeil noir dessus .. Mavromatika 3 petits oignons nouveaux un bouquet d'aneth , et un autre de persil Huile d'olive , vinaigre balsamique, sel, poivre . Faire bouillir de l'eau et jeter les haricots dedans...

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Zarakosti /Le Tarama

29 Février 2012, 12:45pm

Publié par onira

Pour un grand mixer ! (çà se garde très bien au frigo .. ) Une grosse cuillère à soupe d'oeufs (préférer le blanc au rose bien meilleur ) huile d'olive 1 gros oignon du pain sec un jus de citron Mettre l'oignon dans le mixer ..... réduire en purée , ajouter...

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Xortopita

22 Février 2012, 11:14am

Publié par onira

Vous commencez par aller faire un tour dans votre jardin , et vous ramassez les mauvaises herbes ... Attention aux pissenlits qui peuvent être un peu amers .. J'ai trouvé la traduction en français *Dents de Lion * ou Chicoré sauvage . Ensuite faites une...

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Restes de poulet / souvenirs d'enfance .....

15 Janvier 2012, 08:49am

Publié par onira

C'est un souvenir de fêtes d'été lorsque j'étais enfant , pour le 14 juillet on faisait un grand picnic le soir sous les étoiles avec les voisins , les papas s'occupaient du vin et des feux d'artifices et les mamans des paniers de picnic ... La maman...

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La morue autrement

21 Novembre 2011, 07:43am

Publié par onira

C'est devenu une habitude , régulièrement je fais de la morue depuis que j'ai tenté , je suis conquise mais bon .. purée , purée verte , ok ... c'est bien même le petit en mange finalement et trouve çà bon !!!! (précieux çà ! ) .. Mais hier soir pour...

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Cannelés

19 Novembre 2011, 09:32am

Publié par onira

Jamais fait , toujours eu envie d'essayer et hier j'ai trouvé des moules sur mon rocher !!!!! 3 recettes toutes différentes dont une avec les moules .... je tente .... on fait la pâte hier après midi ,il faut qu'elle repose toute la nuit .. Ce matin au...

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Cuisiner le Monstre Visqueux ;)

1 Avril 2011, 11:16am

Publié par onira

Tout d'abord armez vous d'un GRAND TABLIER ... la SECHE c'est plein d'encre !! et çà tâche ;) (Précision ce n'est pas un poulpe ! ) Un bon couteau et une grande planche aussi .... On enfile la main dans la poche , on tire sur la tête ... avec le couteau...

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