"Amarantes" pour Ovar et les autres ??

On ne mange que les feuilles , çà pousse tout seul , et c'est délicieux en salade ....

Quelques minutes dans l'eau bouillante , égoutter un filet d'huile d'olive du jardin ...et éventuellement quelques "Domatina" de Santorin .

Des pommes de terre toutes belles , tout juste sorties de terre à la vapeur ..

Et voilà le déjeuner servi !!!!

(crédit photo "Amarantes": http://idata.over-blog.com/4/15/48/98/archives/5/Fichier-Amaranthus_tricolor0.jpg )

Comments

[poisson lune]

ton menu méditerranéen me fait rêver....

[onira]

**Miss Maïa ... Y'en a plus ... mais quand tu viens je t'en fais promis :) parles à ta maman , je pense qu'elle en a mangé ♥**Ange je n'ai jamais vu çà nulle part ailleurs seulement en Grèce ;) ....Un délice !**MS eh oui bien sûr j'acrirai dorénavant en grec pour que tu suives mieux ;) .... il y en a peut-être dans ton jardin ??? **Ovar j'ai mangé çà pendant des années sans savooir ce que c'était en français .. c'est un copain qui m'a vu aller les ramasser dans le jardin pour notre déjeuner qui m'a dit ce que c'était ....il est herboriste , et s'il passe par ici il se reconnaitra ;) Oui Oui Mr Joël c'est bien de vous dont je parle ...♥

[Miss Maia]

A quelle heure est le prochain avion pour ton île? Arriverai-je à temps pour goûter de ce délicieux repas? ;-)

[ange porte 33]

çà à l'air divin ce petit plat en toute simplicité..... Je connaissais pas . Merci.

[ms]

Tout de suite, ça me parle. Je ne savais pas du tout que c'était de l'amaranthe !