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12 Beaufort

Zarakosti / Mavromatika

1 Mars 2012, 09:01am

Publié par onira

gouri MS 001

Ce sont de tout petits haricots blanc , avec un oeil noir dessus .. 

Mavromatika

3 petits oignons nouveaux 

un bouquet d'aneth , et un autre de persil 

Huile d'olive , vinaigre balsamique, sel, poivre .

Faire bouillir de l'eau et jeter les haricots dedans , faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient encore tendres et très légèrement croquants . 

Laissez refroidir , mettre dans un saladier .

Saler , poivrer , huile d'olive et vinaigre.

Emincez oignons , aneth , persil et les parsemer ... Mélanger , server ! 

gouri-MS-002.JPG

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