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12 Beaufort

Le Vrai Lait

17 Novembre 2008, 21:00pm

Publié par onira

Je parle du lait de la vache de notre fermier du coin ... Elle vit sur la colline d'en face (en fait , elles sont 5 ) et un soir sur deux Mixaelis nous dépose une bouteille d'1 1/2litres devant la porte (on recycle les bouteilles d'eau)

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A nous de le filtrer et de le faire bouillir et Hop ! voilà le Vrai Lait Crémeux de mon enfance .
Personnellement j'ai toujours aimé la crème sur le lait , alors je me régale . Je la mange à la cuillère !
Quand à mon fils il profite de toutes les vitamines depuis qu'il a un an ...
Dans le genre Vie Bio , Saine , c'est un bon début , non ?

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sophie 20/11/2008 21:42

Oh j'ai fait la même chose...mais ma petite fermière ne passe plus!! et moi tout comme toi je mange la peau épaisse à la bonne saveur !! elle à l gout de mon enfance!!quand on allait mes frère et moi chercher le lait dans le pré ou à la ferme!! bise.

mam 19/11/2008 10:03

en effet il n'y a pas mieux !

Estelle 18/11/2008 09:58

Ca me rappelle des souvenirs :-) Quand j'étais petite, je vivais à la campagne et tous les soirs le camion de lait passait. J'adorais monter dans la petite estafette, l'odeur du lait et donner les sous à la dame :-) Ma maman faisait de succulents yaourts avec ce lait frais.

delfée 18/11/2008 00:02

hummm trop bon en effet !!!!