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12 Beaufort

Mari Au Secour (Fin)

10 Mars 2009, 10:34am

Publié par onira

Alors voilà une fois nettoyée (pas par moi ! ) coupée en morceaux , et cuisinée .....

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LA SECHE  ehOui !!! (ni poulpe , ni calamar ) ....çà donne : çà !

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Et oui je le savais déjà : C'est délicieux !

Faites revenir les oignons émincés , l'ail , et la BETE  dans de l'huile d'olive .... sel poivre origan ... couvercle et laissez mijoter dans son jus , rajoutez un peu d'eau éventuellement en cours de cuisson . Un peu avant la fin de la cuisson des tomates concassées .
Quand c'est tendre c'est cuit !
Servez avec un riz Pilaf  , ou des pâtes ( ici des spaghettis de blé complet ).

Je vous jure que c'est très bon , j'en avais déjà mangé mais je n'avais jamais eu à les préparer ....;) et là tous ces yeux d'un seul coup ... Y'en avait bien une dizaine de paires dans le sac tout de même !

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Mimi gaufrette 12/03/2009 16:07

merci pour la recette, tout ça a l'air exquis !!!!!

graines d'amour 12/03/2009 12:31

miam miam, je savais bien que c'était pas BEAU mais BON !!!!Chapeau à la cuisinière !!!

ms 11/03/2009 12:27

Ca a l'air trop bon !

Agathe 11/03/2009 12:12

Moi aussi, il va falloir que je goûte!

céline 10/03/2009 21:31

je salive !!!