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12 Beaufort

Huile D'Olive Cru 2009

31 Octobre 2009, 09:35am

Publié par onira

Petite Récolte seulement 15 l d'huile pour 50 kg d'olives cette année .....

L'an dernier on avait donné un coup de main à un ami et on en avait ramené . Souvenirs en cliquant .

Bref , le dit copain a dû faire sa récolte sans nous pour cause de championnat , surbooking , mauvais temps .... et nous les nôtres ne pouvaient pas attendre plus longtemps alors C'est Mr Onira et Yaya venue exprès ! qui s'y sont attaqué !

1 journée et demi , et hier direction le pressoir de Naoussa , où c'est bien votre huile et non une autre que vous récupérez à la fin des différentes étapes ...

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La machine pèse au départ,  sépare les feuilles et les rejette à l'extérieur où elles s'envolent en tourbillonnant..., lavage,  repesée , transformation en tapenade , puis séparation de l'eau et et de l'huile contenue dans les olives ....Pour ne garder que l'huile .... bien verte ! 100% Bio , et bien à nous !!!

2009_10_30_huile1

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christel 01/11/2009 22:29

ouh la la ! Le rendement fait rêver !!!!!

ange porte 33 01/11/2009 09:03

Quelle chance d'avoir sa propre huile et de voir ce beau travail...Bon Dimanche et bonne dégustation

chez path 01/11/2009 00:30

L'huile d'olive chez moi c'est tous les jours (fritures, salades ETC...) mais pour en trouver de la bonne, je l'achète en Espagne c'est pas trop loin et je fais des réserves.Tu as beaucoup de chance de pouvoir consommer la tienne ce doit être un vrai délice.Douce nuit bises Patricia

alexandra 31/10/2009 22:50

Oh oui , quelle chance! C'est un grand luxe maintenant de pouvoir déguster sa propre huile d'olive!

Agathe 31/10/2009 20:12

Quelle chance! De quoi se régaler quelques temps!