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12 Beaufort

Noël c'est demain ;)

27 Novembre 2012, 21:12pm

Publié par onira

bon non mais dans moins d'un mois , .. et il y a plein d'idées de cadeaux sur le blog de la boutique et sur l'eshop , alors n'hésitez pas à aller y faire un tour , comptez une semaine d'acheminement Grèce / France ... n'attendez pas la dernière minute ! 

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et plein d'autres choses encore .....! 

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Αγια Κατερινα

26 Novembre 2012, 19:17pm

Publié par onira

Quand la ste Catherine tombe un dimanche ... c'est la fête pour tout le monde toute la journée 

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la chapelle du voisinage se pare 

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Les cloches sonnent à toutes volées 

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le pain bénit est prêt à être partagé ..

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et que la fête commence.............

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Χρονια πολλα !!! Και του χρονου !

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C'est Samedi !!

22 Novembre 2012, 20:26pm

Publié par onira

Une belle idée, une belle cause , plein de trésors sur le thème Noël et Liberty .. Bien sûr j'en suis à ma façon .. allez voir çà vaut vraiment la peine !!  ♥ 

Banniere-vente-solidaire.jpg

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et donc la suite ..

19 Novembre 2012, 19:03pm

Publié par onira

Comme promis la deuxième partie des laines est sur le blog de la boutique ... 

Ambiance 

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Numéro 5 

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Ombelle 

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Petit point en 2 temps

17 Novembre 2012, 15:22pm

Publié par onira

petit point sur les laines avant grosse commande de réassort ... 

aujourd'hui la super tweed et l'olympe 

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lundi ambiance et numéro 5 

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Cru 2012

16 Novembre 2012, 10:42am

Publié par onira

Eh bien oui me revoilà ... Quelle semaine !!  Tout avait démarrer normalement quand un coup de fil chamboule tout ... Pourriez vous photographier les enfants de la maternelle pour un agenda sur le thème des *Gliko tou koutaliou* ? ( traditionnel fruits cuits que l'on sert ici en douceur avec le café .. ) 

Je saute de joie bien sûr !!!! Sauf que cette semaine arrive aussi Yaya pour les Olives et que donc ce n'est pas très gentil de les laisser tomber juste au moment où l'on cherche des volontaires !  

Bref Tonia mon amie s'est occupée de tenir la boutique .. j'ai passé les matinées à l'école , et le reste de la journée dans la montagne ;) 

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les pic nics sur place 

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les diners réconfortants au coin de la cheminée 

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Et finalement ....le chargement part pour le pressoir d'où il ressortira à 2h du matin !!!  (eh oui nous ne sommes pas les seuls .. ) 

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Cette année 425 kilos d'Olives ramassées à l'ancienne , sans rateau électrique , à la main , et au peigne ... (on en a laissé un peu sur les arbres si çà vous dit de passer .. ) .. pour 65 l de nectar vert !  

Pour celles qui veulent voir le pressoir c'est par LA , LA  , et LA (l'an dernier )

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Gâteaux de Courge Butternut

9 Novembre 2012, 08:30am

Publié par onira

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1 belle courge 

1 tasse de farine

1/2 tasse d'huile d'olive 

3 oeufs 

1/2 bouquet d'aneth 

sel poivre muscade ou cumin , menthe poivrée sèche 

1 bière 

1 tranche de féta 

raper la courge , dans un mixer mélanger tous les ingrédients , versez la préparation dans un moule beurré , mettre 1 heure à four chaud , 180°.

EITION SPECIALE !!  je viens de déjeuner .. et c'est encore meilleur froid et le lendemain .. alors là une vraie tuerie !!  un régal  !!  

A faire et refaire sans aucun modération .. je me jette des fleurs là , mais vraiment c'est trop bon ! 

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3 jours sans bateau .....

8 Novembre 2012, 21:08pm

Publié par onira

d'abord les grèves maintenant la tempête .........

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il fallait être très motivée pour sortir ce matin 

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Et donc de retour au chaud dans la maison , une grosse envie de comfort food pour le diner , .. soupe de légumes et Kolokithopita (gâteau de courge butternut ) ...

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Une première !  

très bon mais je crois que ce sera encore meilleur demain , si c'est le cas je vous donne la recette .. A suivre ! 

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Miam ! ;)

7 Novembre 2012, 19:56pm

Publié par onira

Gâteau banane / amande . çà faisait longtemps que j'avais envie d'un truc comme çà .. banane .. cake ... gâteau bref , un truc tout simple fait en 3 seconde et inratable .. et Miaaamm ! 

banana-cake-001.JPG

alors on y va :  

Préchauffez le four à 180°

3 bananes écrasées à la fourchette 

200 g de farine 

100 g de beurre température ambiante , 

100 gr de sucre , 

2 oeuf 

1/2 sachet de levure ,

2 cuillères à soupe de créme fraiche liquide 

50 gr d'amande en poudre 

mélanger la farine et le levure dans un bol , mettre dans le mixer .. avec tous les ingrédients !! Zzzzzzzzzzzzzzzzzzz! 

beurrer le moule et mettre au four 50 minutes ! 

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Un régal !!!! 

rien à redire , .. la crème fraiche c'est ma touche perso , j'avoue ce n'était pas dans la recette .. mais je ne regrette pas .. c'est moins sec que çà ne le serait à priori .. 

testez et dites moi !! 

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Ma vie d'agricultrice !

2 Novembre 2012, 07:46am

Publié par onira

Eh oui entre la boutique réelle , la virtuelle, la vie de famille ... çà ne chôme pas  et voici venu le temps des olives .. 

alors pendant quelques jours en sortant de la botique j'enfile un vieux jean's et je file respirer l'odeur de l'herbe qu'on piétine dans la montagne .. 

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Si certain d'entre vous ne savent pas quoi faire ce week end vous êtes les bienvenus ! Nous avons besoin d'aide !  

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Il y en a beaucoup cette année et elles sont pleine d'huile ! 

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